• Prosciutto di parma
  • tortelli e cappelletti
  • Crostata di frutta

Cucina tipica parmigiana

Ristorante gastronomia

L'essenza della Gastronomia e Salumeria Parmigiana Bottega e Cucina di Parma si fonda sulla ricerca delle materie prime e sulla loro trasformazione, valorizzando la cucina parmigiana con piatti ormai dimenticati e prodotti genuini che ci riportano a sapori e profumi passati.
....e come una volta peliamo le patate, prepariamo torte e biscotti...

Il nostro menu' cambia ogni giorno, quindi potrai trovare piatti della tradizione e proposte di cucina vegetariana.
Zuppe, cerali con verdure, polpette di legumi, torte salate e le "nostre"lasagne con ragu' di verdure seguendo il ciclo stagionale.

Tortelli e cappelletti vengono preparati al momento per offrire maggior freschezza al prodotto, questo comporta qualche minuto d'attesa, ma crediamo ne valga la pena! ( volendo e' possibile la prenotazione).

Puoi degustare i nostri prodotti all'interno del locale o trasportarli a casa caldi (vaschette per forno o microonde).

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